Sobre o Curso

O Curso de Pizzaiolo é uma capacitação importante para o mercado, considerando que, atualmente, o setor de pizzarias está em amplo crescimento.

Assim, o curso é uma etapa fundamental na construção do conhecimento de quem quer fazer pizzas diferenciadas e de alta qualidade. Pois, quanto mais capacitado for o profissional, maior as chances de se posicionar no mercado, seja trabalhando em grandes estabelecimentos ou em sua própria pizzaria.

Aprenda na Eleven com os melhores Chefs, com um curso 100% prático, a preparar deliciosas pizzas para hobbie ou para transformar em renda.

No curso, os alunos elaboram cuidadosamente todas as etapas, incluindo preparo das massas, molho, pizzas, calzone e montagem, enquanto o Chef orienta e supervisiona integralmente o processo.

Bem como, de Bônus na Plataforma Elevenflix: módulos extras gratuitos de Empreendedorismo, Marketing e Elaboração de Cardápios para Eventos para você montar seu próprio negócio.

Turmas com no máximo 15 alunos para esse curso.

 

Duração do Curso de Pizzaiolo

As aulas tem duração de 1 mês e meio, nos períodos da manhã, tarde ou noite.

Além, de estar disponível também na modalidade VIP – Aulas individuais que oferecem ao aluno flexibilidade de horário, rapidez e conteúdo personalizado.

 

Como é o curso de Pizzaiolo?

O curso de Pizzaiolo oferece aulas totalmente práticas, onde você ganha experiência e confiança no preparo das receitas, aprendendo técnicas e fundamentos para elaborar pizzas e calzones tradicionais, doces e salgados.

Além disso, as aulas são ministradas por um Chef Pizzaiolo qualificado, responsável por orientar os alunos a realizar técnicas de preparação das massas de pizza, preparo dos recheios mais variados, bordas, técnicas de assar, entre outras.

Como também, o aluno terá a oportunidade de conhecer as ferramentas e equipamentos necessários para o preparo das pizzas.

Portanto, ao final do curso, o profissional estará apto a trabalhar como pizzaiolo em restaurantes, lanchonetes, pizzarias e outros estabelecimentos.

Aproveite essa oportunidade de aperfeiçoar um talento e aprender uma nova atividade gastronômica!!

Nossa Instituição é Credenciada no MEC, assim, seu certificado do Curso de Pizzaiolo será emitido pela Faculdade Eleven.

 

Conheça também:

CURSO ONLINE

De R$750,00 - Por R$290,00 (em até 10x)

CURSO PRESENCIAL

Aulas presenciais práticas

CURSO ONLINE

De R$750,00 - Por R$290,00 (em até 10x)

CURSO PRESENCIAL

Aulas presenciais

Conteúdo do Curso de Pizzaiolo

Pizzaria na Prática

• Pizzas de fermentação natural
• Pizza sem gluten
• Pizzas com massas comerciais
• Pizzas doces
• Pizzas Pan
• Calzones
• Técnicas de bordas diversas
• Técnicas corretas de cocção e montagem
• Técnicas de Mise en Place (preparação)

Educação Consciente - Você e o Mundo

• Boas práticas na manipulação de alimentos
• Fichas Técnicas
• Gestão de Negócios - Empreendedorismo
• Tabelas de Pesos, Medidas e Equivalência
• Meio Ambiente, Sustentabilidade e Vivência da Gastronomia em nossos projetos comunitários e eventos promovidos pela Eleven, que permitem aos alunos a experiência prática em eventos gastronômicos na própria instituição. Escolha seu Projeto Cidadão Consciente e participe!

Pizzaria na Prática

• Pizzas de fermentação natural
• Pizza sem gluten
• Pizzas com massas comerciais
• Pizzas doces
• Pizzas Pan
• Calzones
• Técnicas de bordas diversas
• Técnicas corretas de cocção e montagem
• Técnicas de Mise en Place (preparação)

Educação Consciente - Você e o Mundo

• Boas práticas na manipulação de alimentos
• Fichas Técnicas
• Gestão de Negócios - Empreendedorismo
• Tabelas de Pesos, Medidas e Equivalência
• Meio Ambiente, Sustentabilidade e Vivência da Gastronomia em nossos projetos comunitários e eventos promovidos pela Eleven, que permitem aos alunos a experiência prática em eventos gastronômicos na própria instituição. Escolha seu Projeto Cidadão Consciente e participe!

CURSO ONLINE

De R$750,00 - Por R$290,00 (em até 10x)

CURSO PRESENCIAL

Aulas presenciais

MAIS INFORMAÇÕES

PRÉ-
REQUISITOS:

Ter no mínimo 13 anos.
ESCOLARIDADE MÍNIMA:
Para realizar este curso não há escolaridade mínima exigida.
DURAÇÃO DO CURSO:
84h/a – 6 Encontros
OPÇÕES DE HORÁRIOS:
• Manhã: das 09h às 11h50
• Tarde: das 14h às 16h50
• Noite: das 19h às 21h50

DIFERENCIAIS DOS NOSSOS CURSOS

ACOMPANHAMENTO

O Faculdade Eleven leva em consideração a Garantia de Aprendizado do estudante, por isso, você pode refazer os módulos que participou, gratuitamente, até um ano após o término do curso.

CERTIFICAÇÃO

Nossa Instituição é Credenciada no MEC e todos os nossos Cursos são chancelados Faculdade Eleven e possuem certificados válidos Nacional e Internacionalmente, emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96. Saiba mais.

ELEVENFLIX

Uma plataforma digital exclusiva, com aulas gratuitas em outros cursos, nas áreas de Beleza, Gastronomia, Terapias, Saúde, Artes e Empreeendedorismo pra você ser completo. Acreditamos na educação multidisciplinar e queremos ampliar seu conhecimento!

VOLUNTARIADO

Promovemos encontros regulares com nossos alunos em ações sociais para inspirar as pessoas a saírem do sofá em prol da comunidade. Uma maneira inovadora de empreender e fazer o bem. Acesse nossos Projetos Sociais e participe! 

MOBILE LEARNING

Trabalho, metrô ou no conforto do seu lar. A tecnologia leva os cursos do Faculdade Eleven com você. Ambientes virtuais de ensino à distância, Professores renomados e Videotecas para ampliar sua atuação.

CURSOS VIPs

Se você nunca encontra o curso que você quer fazer no horário e dia que pode, que tal montar um curso profissionalizante sob medida para atender às suas exigências? Professor particular, dias, horários e conteúdo personalizado de acordo com a sua necessidade!

ESTRUTURA

Ambientes pensados para você vivenciar a profissão na prática!

NOSSO ESPAÇO

Com base em referências e tendências, nossas estações de trabalho são ambientes acolhedores, que permitem experiências   e vivências da profissão escolhida.

LOCAÇÃO DE SALAS

Precisa de um espaço para atender seus clientes ou um local para fazer Eventos, Palestras ou Cursos?

Compartilhamos nossas salas com você! Assim você pode empreender sem se preocupar com aluguel, luz ou recepção.

E o melhor! Nada de valores absurdos, fale conosco:
[email protected] 

MÓDULOS DE INTEGRAÇÃO

O mercado de trabalho demanda cada vez mais profissionais multidisciplinares, capazes de atuar em várias áreas.

A Eleven quer você atualizado, que goste de passar seus momentos aqui, com opções de conteúdos gratuitos para você absorver mais conhecimento, assim como escolhe seu filme na Netflix!

Nossa ideia é possibilitar essa integração: todos os alunos de todos os cursos compartilhando conhecimentos, referências, histórias e se desenvolvendo ainda mais, pessoal e profissionalmente!

VEJA ALGUMAS OPÇÕES, E ESCOLHA QUAIS AULAS QUER ASSISTIR JÁ

Primeiros Socorros

Enologia – Introdução ao mundo dos vinhos

Gastronomia Descomplicada – Risotos 

Maquiagem para o Dia e para Noite

Costura Básica – Barra, Botão e Máquina

Oratória e Vendas (todos somos vendedores!)

Empreendedorismo – Como divulgar o seu negócio

Tatuagem – Estilos e História

Abordagem Nutricional

E muito mais!

*Os módulos Extras são gratuitos e acontecem na Sede Matriz, em datas previamente agendadas. Se inscreva na secretaria da sua unidade! Caso não queria esperar, você também encontra esses e outros conteúdos disponíveis na nossa plataforma ElevenFlix! AQUI

plugins premium WordPress