• Preparação do arroz;
• Como escolher os peixes, dicas de onde comprar;
• Preparação e cortes dos peixes;
• Gari (conserva de gengibre);
• Molho tarê;
• Corte dos legumes para recheio de sushi;
• Temaki de salmão;
• Niguiri;
• Preparo do Uramaki (Califórnia);
• Sashimi.
O curso é 100% online em vídeo-aulas práticas. Você terá liberdade para assistir às suas aulas do local que quiser e no horário que achar mais conveniente, quantas vezes precisar.
A Faculdade Eleven é uma Instituição de Ensino reconhecida pela ABED (Associação Brasileira de Educação à Distância).
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• Como escolher os peixes, dicas de onde comprar;
• Preparação e cortes dos peixes;
• Gari (conserva de gengibre);
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• Niguiri;
• Preparo do Uramaki (Califórnia);
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