Com o Curso de Panificação e Confeitaria queremos preparar você para criar e produzir uma variedade de pães, bolos, biscoitos, tortas e sobremesas!
Para isso, oferecemos aulas técnicas de preparação, montagem e acabamentos perfeitos, além de diversos conceitos e tendências internacionais na área de panificação e confeitaria.
Nossas turmas são reduzidas em até 20 alunos e, logo no primeiro dia de aula, você já começa a praticar as técnicas gastronômicas, com material didático exclusivo e matéria-prima inclusos.
Após o Curso você estará apto a realizar técnicas avançadas da confeitaria, como Cake-Desing – bolos artísticos, modelagem de pasta americana, preparo de glacês, tortas e coberturas especiais.
Ao concluir o curso, você receberá também um certificado reconhecido pelo mercado gastronômico mundial.
Curso de Panificação e Confeitaria – Seja Chef Boulanger e Pâtissier com a Eleven!
Conheça também os nossos Cursos de: