Sobre o Curso
No Curso de Chocolateria e Doces Finos, você vai aprender totalmente na prática e surpreender os seus clientes no seu Faça e Venda!
Assim, nosso curso foi desenvolvido com muito cuidado e detalhes para praticamente todo tipo de público. Desde iniciantes até profissionais que querem aprimorar e aprender novas técnicas.
Seja um Chocolatier!
Conteúdo do Curso de Chocolateria e Doces Finos para Festa
- Manipulação e estocagem do chocolate;
- Temperagem de chocolate;
- Moldagem de bombons;
- Bombom surpresa de uva;
- Bombom de chocolate branco com ganache de maracujá;
- Camafeu de nozes;
- Trufa de chocolate amargo;
- Recheio e preparo de copinhos de chocolate para mousses diversos;
- Brigadeiro de pistache e muito mais!
- Boas práticas na manipulação de alimentos;
- Meio Ambiente, Sustentabilidade e Empreendedorismo.
Duração do Curso de Chocolateria e Doces Finos
84 h/a – 6 períodos – nas opções manhã, tarde ou noite.
Os cursos de curta duração da Eleven vão ampliar seu portfólio, fazer você crescer profissionalmente e, assim, ser reconhecido no mercado de trabalho pelas novas competências.
Aperfeiçoe suas habilidades e afinal, torne-se o profissional certificado que o mercado de trabalho precisa.
Metodologia
Aprenda com aulas práticas ministradas em nossas cozinhas, com insumos e materiais inclusos, visando assim, replicar os desafios reais do mercado de trabalho.
Além disso, conte instrutores experientes e ativos no campo, prontos para guiar você rumo ao sucesso profissional.
Inscreva-se Agora no Curso de Chocolateria e Doces Finos
Gostou?! Então, inicie seu curso hoje mesmo.
Nossa Instituição é Credenciada no MEC, assim, seu certificado do Curso de Chocolateria e Doces Finos será emitido pela Faculdade Eleven.
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