Curso de Confeitaria Vegana! Aprenda a fazer deliciosos doces de confeitaria sem utilizar qualquer ingrediente de origem animal.
O curso é perfeito para veganos/vegetarianos, pessoas que sofrem com alergia a laticínios, pessoas que buscam se alimentar de forma mais saudável e chefs/confeiteiros que desejam atender a todos esses públicos.
Ao longo do curso, você aprenderá técnicas para o preparo de leites vegetais e de deliciosas receitas veganas de dar água na boca!
CONTEÚDO DO CURSO DE CONFEITARIA VEGANA
- Bolo Vegano;
- Ganache funcional de cacau;
- Brigadeiro vegano;
- Leite condensado e doce de Leite;
- Cupcake;
- Cookies;
- Brownie; Banoffee;
- Bolo Red Velvet;
- Cheesecake;
- Planejamento e elaboração de cardápios e eventos;
- Meio Ambiente, Sustentabilidade e Empreendedorismo.
DURAÇÃO DO CURSO: 72h/a – 3 Períodos
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