Sobre o Curso
Com o Curso de Confeitaria da Faculdade Eleven, você aprenderá a aplicar métodos e técnicas culinárias, preparar massas de confeitaria, cremes, recheios e coberturas e, ainda, montar e decorar bolos artísticos.
Então, chegou o momento de expandir seus conhecimentos e mostrar seu talento na arte de confeitar.
Assim, aprenda temperagem e modelagem de chocolates, preparação de massa de pão de ló, decoração e arquitetura de bolos, doces finos, sofisticadas sobremesas para restaurantes e muito mais.
Bem como, de Bônus na Plataforma Elevenflix: módulos extras gratuitos de Empreendedorismo, Marketing e Elaboração de Cardápios para Eventos para você montar seu próprio negócio.
Nossas turmas são reduzidas em até 20 alunos e, logo no primeiro dia de aula, você já começa a praticar as técnicas gastronômicas, com material didático exclusivo e matéria-prima inclusos. Ao concluir o curso, você receberá também um certificado reconhecido pelo mercado gastronômico mundial.
Crie verdadeiras obras-primas na arte da confeitaria em uma experiência prática deliciosa!
Duração do Curso de Confeitaria / Chef Patissier
As aulas tem duração de 4 meses, nos períodos da manhã, tarde ou noite.
Além, de estar disponível também na modalidade VIP – Aulas individuais que oferecem ao aluno flexibilidade de horário, rapidez e conteúdo personalizado.
Venha conhecer o Curso de Confeitaria da Eleven e seja o(a) novo(a) Chef Pâtissier do Brasil!
Onde atuar com Confeitaria
O setor da Gastronomia sempre oferece boas oportunidades de emprego e possui várias possibilidades de atuação. Portanto, preparado para criar seu próprio negócio, um Chef Patissier, poderá trabalhar em:
- Padarias e confeitarias;
- Cafeterias, mercados, cantinas e lanchonetes;
- Restaurantes, bufês e similares;
- Profissional autônomo.
Além disso, com o desenvolvimento da Gastronomia, principalmente ligada ao Turismo, poderá trabalhar em cruzeiros, hotéis e hospedarias.
Nossa Instituição é Credenciada no MEC, assim, seu certificado do Curso de Confeitaria será emitido pela Faculdade Eleven.
