Sobre o Curso
Curso de Confeitaria Vegana – Aprenda a fazer deliciosos doces de confeitaria sem utilizar qualquer ingrediente de origem animal.
O curso é perfeito para veganos, vegetarianos, pessoas que sofrem com alergia a laticínios, pessoas que buscam se alimentar de forma mais saudável, bem como, para chefs/confeiteiros que desejam atender a todos esses públicos.
Assim, ao longo do curso, você aprenderá técnicas para o preparo de leites vegetais e de deliciosas receitas veganas de dar água na boca!
Conteúdo do Curso de Confeitaria Vegana
- Bolo Vegano;
- Ganache funcional de cacau;
- Brigadeiro vegano;
- Leite condensado e doce de Leite;
- Cupcake;
- Cookies;
- Brownie; Banoffee;
- Bolo Red Velvet;
- Cheesecake;
- Planejamento e elaboração de cardápios, assim como, de eventos;
- Meio Ambiente, Sustentabilidade e Empreendedorismo.
Duração do Curso de Confeitaria Vegana
72 h/a – 3 períodos – nas opções manhã, tarde ou noite; bem como, no formato integral.
Os cursos de curta duração da Eleven vão ampliar seu portfólio, fazer você crescer profissionalmente e, assim, ser reconhecido no mercado de trabalho pelas novas competências.
Aperfeiçoe suas habilidades e afinal, torne-se o profissional certificado que o mercado de trabalho precisa.
Metodologia
Aprenda com aulas práticas ministradas em nossas cozinhas, com insumos e materiais inclusos, visando assim, replicar os desafios reais do mercado de trabalho.
Além disso, conte instrutores experientes e ativos no campo, prontos para guiar você rumo ao sucesso profissional.
Inscreva-se Agora no Curso de Confeitaria Vegana
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Nossa Instituição é Credenciada no MEC, assim, seu certificado do Curso de Confeitaria Vegana será emitido pela Faculdade Eleven.
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