Sobre o Curso
Nesse Curso de Biscoitos e Alfajor você vai aprender tudo sobre a arte de fazer Alfajores e Biscoitos deliciosos.
De as receitas simples à sofisticadas. Assim, faça e venda! Simples, gostoso e lucrativo.
Surpreenda seus clientes com sugestões inovadoras e se diferencie no mercado fornecendo produtos de altíssima qualidade.
Conteúdo do Curso de Biscoitos e Alfajor
- Bolacha de mel tradicional: massa e decorações;
- Cobertura de fondant;
- Cobertura com glacê especial;
- Alfajor: tipos, técnica e preparo;
- Recheios ideais: tipos, aplicações, preparo e montagem;
- Boas práticas na manipulação de alimentos;
- Meio ambiente, sustentabilidade e empreendedorismo.
Duração do Curso de Biscoitos e Alfajor
64 h/a – 1 período – nas opções manhã, tarde ou noite.
Os cursos de curta duração da Eleven vão ampliar seu portfólio, fazer você crescer profissionalmente e, assim, ser reconhecido no mercado de trabalho pelas novas competências.
Aperfeiçoe suas habilidades e afinal, torne-se o profissional certificado que o mercado de trabalho precisa.
Metodologia
Aprenda com aulas práticas ministradas em nossas cozinhas, com insumos e materiais inclusos, visando assim, replicar os desafios reais do mercado de trabalho.
Além disso, conte instrutores experientes e ativos no campo, prontos para guiar você rumo ao sucesso profissional.
Inscreva-se Agora no Curso de Biscoitos e Alfajor
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Nossa Instituição é Credenciada no MEC, assim, seu certificado do Curso de Biscoitos e Alfajor será emitido pela Faculdade Eleven.
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